1、虾适量,盐适量 ,胡椒粉适量 ,低筋面粉60克,鸡蛋1个,面包糠适量。2、虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ,改刀 。撒上盐 ,胡椒粉。3 、鸡蛋打入碗内倒入,低筋面粉 ,水搅拌均匀。4、虾先裹上蛋液 ,再裹上面包糠 。
除了春节期间